レシピブログ
今週は勝手にカボスweek!開催中です。 最終日の今日は、王道な組み合わせです。 カマスの炊き込みご飯おにぎり 〈具材〉 カマス ★酒 ★醤油 ★塩 ★昆布出汁 青ネギ カボス 〈作り方〉 ①カマスを塩焼きにし、頭と腸ワタを取る。 ②米に★を加え、①を乗せて炊く。炊けたらカマスを取り出し、骨を取って身を混ぜ込む。 ③ご飯を握り、薄切りにしたカボス、小口切りにした青ネギをトッピング......
しっかり味で冷めても美...
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