どんこの炊き込みご飯おにぎりレシピあり

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おいしそう！

お正月の残り物感満載のおにぎりも今日で終わりです。じっくり戻した干し椎茸とその戻し汁で炊き込みご飯を作りました。どんこの炊き込みご飯おにぎり〈具材〉干し椎茸酒醤油みりん〈作り方〉 ①干し椎茸を水に浸し、１日以上置いて戻す。 ②スライスした①と戻し汁、調味料を合わせて炊き上げる。 ③②を握り、七味を散らして出来上がり。長らく原了郭さんの一味、山椒、黒七味を愛用していました......