低糖質!春野菜とカッテージチーズの華やかサラダ

低糖質!春野菜とカッテージチーズの華やかサラダ
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

沢山の野菜に、カッテージチーズや海老やうずらの卵をトッピング!
ダイエットには必須のたんぱく質もしっかり摂れる華やかなパワーサラダです。

★材料

(2人分)

  • 海老(ボイル)

    6尾

  • カッテージチーズ

    40g

  • うずらの卵

    4個

  • 空豆(ボイル)

    6粒

  • アスパラ(ボイル)

    4本

  • スナップえんどう(ボイル)

    2さや

  • きゅうり

    40g

  • ベビーリーフ

    40g

  • ☆ドレッシング

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 小さじ1

  • ラカント

    小さじ1/2

  • 適量

  • ブラックペッパー

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ドレッシングの材料をよく混ぜておく。
    うずらの卵は半分、アスパラは食べやすい大きさに切る。
    きゅうりは薄くスライスする。

  2. 2.

    お皿に各食材を綺麗に盛り付けて、ドレッシングを添えて完成。

  3. 3.

    118kcal/人
    たんぱく質 12.5g
    脂質 6g
    糖質 2.5g
    食物繊維 1g

★ワンポイントアドバイス

好きな食材を使ってアレンジしてみて下さい(*^^*)
ドレッシングはカレー粉等を入れても美味しいですよぉ!

ヘルシー料理研究家 鈴木沙織さん

ヘルシー料理研究家 鈴木沙織さん

◆やせるレシピ教えます! ◆MAX 97kg→41kg!(-56kg) ◆著書『まんぷく糖質オフごはん』 ◆TBS『 キキコミ!』体重ギャップ美人第1位! ◆日テレ『ヒルナンデス!』ダイエット美女1位! ◆RIZAP CM出演 ◆インスタ→meron5180