低糖質！炊飯器で簡単！ごろごろカレーチキン

低糖質！炊飯器で簡単！ごろごろカレーチキン
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

揉んで炊飯器にぽんっ！して放置するだけ。
めちゃくちゃ簡単だけど、柔らかくてジューシーなカレー味のサラダチキンレシピです。

★材料

(4人分)

  • 鶏むね肉

    1枚(約330g)

  • カレー粉

    大さじ1

  • ラカント

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ1

  • 糖質0の日本酒

    大さじ1

  • にんにく(チューブ)

    小さじ1

  • コンソメ

    小さじ1/2

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    鶏肉は皮をとってフォークで全体に穴をあけ、一口大に切る。
    調味料とともにジップロックに入れて密閉し、よく揉む。

  2. 2.

    熱湯とともに炊飯器に入れて90分保温する。

  3. 3.

    119.3kcal/人
    たんぱく質 18.8g
    脂質 3.7g
    糖質 2g
    食物繊維 0.7g

★ワンポイントアドバイス

丸ごとのささみやめかじきでも美味しくできます。

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数