きつねうどん たぬきうどん って関東と関西では違う呼び方だとか。私はお揚げのうどんをきつねうどんと呼びます。それから出汁に甘味を加えないので ちょっとほかのおうちとは違う味付けかもしれません。我が家のきつねうどんのレシピです。 材......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。