きしめん レシピあり

きしめん
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    おいしそう！

名古屋名物きしめんでございます。名古屋ではきしめんは生めん 乾麺よりどりみどり うっております。でも めん自体は薄っぺらいのですが湯で時間がとても長いのです。友人より その中でも特に湯で時間が短いよ という乾麺をいただいたので それを使ってきしめんを作り......

カサブランカさん

カサブランカさん

三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。 高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように　工夫したレシピも始めました。 よろしくお願いします。