名古屋めしで意外と知られていないのがカレーうどんです。これも中部地方の大手のスーパーでよく売っている冷食があります。若鯱屋のカレーうどんです。こちらは具も入っていてみそ煮込みよりさらにお手軽です。お取り寄せもできるのではないかなあ。 ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。