こんばんは。今日はもつ鍋をしました。でももつ鍋の出汁の作り方は知らないので市販の出汁を使いました。具も入っていたのですが 我が家ではとてもじゃないけど足りないため、追加の具をたっぷり入れました。それでもペロリと皆が平らげました。 それでは......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。