先日 あまりにさっぱり系が続き、 何かパンチのあるものを食べたくなり 肉豆腐を作って冷やしうどんにのせました。 簡単で美味しかったので 載せます。 肉豆腐冷やしうどん これには近所のスーパーでいつも買っている だ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。