この頃 ずぼらになり、 フライパンを出すのが面倒で スペースパンを多用しています。油を敷かなくてよいので 手軽です。洗うのも楽、しまうのもグリルでよいし。いり卵もスペースパンで作ります。 夏の風物詩スイカの皮を塩こうじにつけたものを添えて今朝の朝ごはんで......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。