レシピブログ
かんぱち、豊後水道産の鯵をにぎり寿司にし、ネギトロを軍艦にしました。 5月2日、サガテレビで親子クッキング。 帰宅してからおうちパーティ用につくりました。 にぎり寿司は馴れるとさっと作れるのがいいところ。 豊後水道は海流と餌になるプランクトンがいいらしく、おいしい魚が水揚げされるそうです。この鯵も口の中に入れた瞬間に旨みが広がりました。 ...
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