モンサンミッシェル風オムレツ、あっさりトマトソース添えレシピあり

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おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！今日はオムレツのレシピを紹介させて頂きます。モンサンミッシェル風オムレツモンサンミッシェル風オムレツはフランス西海岸の小島モンサンミッシェルの伝統料理だそうで、材料は卵で普通のオムレツと変わらないのですが、卵を泡立てて焼くのが違うところです。卵を泡立てて焼くことで、ふわふわ、トロトロのオムレツになります。普通のオムレツと同じ材料なのに、卵を泡立てるだけでこんなに味が......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。