フーディストノート連載、鶏むね肉のイタリアンカツレツ

フーディストノート連載、鶏むね肉のイタリアンカツレツ
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    おいしそう!

 ∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!フーディストノートさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したレシピは「鶏むね肉のイタリアンカツレツ」です。ミラノ風カツレツをイメージし、鶏むね肉を薄めに切ったのを叩いて伸ばして作りました。叩いた鶏むね肉には味付けし、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げ焼きにするので、薄いけどパサつき無しで美味しく仕上がります。しかも今回のレシピではパン粉に粉チーズを......

筋肉料理人さん

筋肉料理人さん

∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です! 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。