かつお漬け刺身の山かけ、タンパク質と食物繊維でヘルシーおつまみレシピあり

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おいしそう！

　こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理はかつお漬け刺身の山かけです。かつおの刺身用ブロックをしょう油とみりんで漬けにし、長芋とろろと合わせました。かつおの刺身はそのままでも旨味たっぷりですが、漬けにすることで更に旨味が恐縮されます。これをそのまま食べても美味しいのですが、今回は長芋とろろと合わせました。刺身の山かけと言えばマグロですが、同じ赤身のかつおも山かけにして美味しいです。かつおはタンパク...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。