パンチェッタレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、雨音を聞きながらゆっくり本を読むのが好きなShinです。近頃は雨の日が続いていますね。秋に降る雨も嫌いじゃないですよ。何より「秋雨」という言葉の響きが美しいですね。「春雨」だとどうも鍋を連想してしまいます。Shinはかっこいい言葉の響きに弱いのです。さて、今回紹介するレシピはこちら、パンチェッタです！ つまりは豚バラ肉の塩漬けなのですが、パンチェッタと言った方がプロっぽいので......