簡単ヘルシー!ふわもち豆腐ドーナツ 

よろこば

簡単ヘルシー!ふわもち豆腐ドーナツ
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    おいしそう!

料理紹介

材料3つでとっても簡単!計量いらずでドーナツ型もいらないから、面倒くさがり屋さんでも大丈夫!シンプルな甘さがおいしい♡

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    1袋(150g)

  • 絹ごし豆腐

    1パック(150g)

  • 1個

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ボウルに豆腐と卵を入れて豆腐を潰しながら混ぜます。

  2. 2.

    ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜます。

  3. 3.

    たっぷりのサラダ油を180度に熱し、スプーンで丸めて生地を入れていきます。

  4. 4.

    表面がきつね色に色づけばできあがり!

★ワンポイントアドバイス

2本のスプーンを使い、つみれをつくる感じで形をととのえるときれいに仕上がります。
生地を揚げると2倍近くに膨らむので、小さめにととのえてください。1.5cmくらいにして揚げると、たこ焼きくらいの大きさに膨らみます。

★よろこばレシピ エピソード

普段のおやつや休日の軽食によく作ります。チョコをかけたりココアドーナツも作り、ドーナツのバラエティパックにしてプレゼントすると、とても喜ばれました。

hiromarunさん

hiromarunさん

8歳の息子と6歳の娘をもつ主婦です。 お料理が得意というわけではないのですが、ちょっとした時間に更新できればと思っています。 我が家の晩ごはんや手作りおやつをご紹介します。