レシピブログ
今日も、大掃除です キッチンを綺麗にした後、お節作りが始まるのよね 我が家のお節作りは、30日からですよ ◆なます◆ 【材料】 大根10に対して人参は1弱ぐらいで混ぜ合わせます。 【合わせ酢】 米酢:6・砂糖:1・塩:1・薄口しょうゆ少々 切り昆布:少々・柚子の皮:適量 【作り方】 1.大根は繊維が斜めになるように切るのが、なますの由来です 薄く斜めに切った大根を、ずらしながら重ねて千切りにする......
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