レシピブログ
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JAで山菜を買って来た ワラビを買いに行ったら山形の山菜を発見 山形のわらびを2束 昨夜も美味しそうだね~って思った人は ポチッ と押してね お湯を沸かして重曹を溶かして ワラビのあく抜き開始 このまま一晩放置します 赤ミズもあった 葉っぱをひっぱりながら皮とりします 食べやすい大きさにカットして 茹でると綺麗な緑色になってきます 茹ですぎるとシャキッとした歯ごたえが無......
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