◆イクラの醤油漬けと色々なレシピレシピあり

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おいしそう！

◆イクラ◆ ・筋子：300グラム【漬け汁】・酒：60 ・みりん：20 だし：60 醤油；20 1．酒みりんを鍋に入れ煮切ってから火を止めだしと醤油を加えます粗熱を取り冷蔵庫へ 2．お湯の用意をする 80度は皮が固くなる 40度50度だと生臭さが出る 70度度ぐらいのお湯に塩(お湯の３％）をとかし筋子を入れてやさしくほぐす何度か洗って薄皮を取り除きます ......