リングイネのミートソース レシピあり

リングイネのミートソース
  1. おいしそう！

リングイネを買ったので人参・セロリ・玉葱は細かいみじん切りにする。鍋にオリーブオイルを入れて火にかける。野菜を入れて弱火でゆっくり炒めていく。大体20分ぐらい炒めたら、合いびき肉に塩・胡椒して鍋に入れる。軽く混ぜて、強火で3分ぐらい焼く。焼き目が付いたら混ぜて別の面も焼く。肉に火が通ってきたら、赤ワインを入れて煮詰める。水分がなくなってきたら、トマトの水煮缶をつぶしながら入れる。沸騰したら、弱火......