ゴーヤチャンプル レシピあり

ゴーヤチャンプル
  1. おいしそう！

学校で取れたという小さいゴーヤをもらったので豆腐は上におもりを置いて水切りをする。ゴーヤは縦半分にして綿と種を取り薄切りにして塩を振ってしばらく置いておく。玉ねぎは繊維に逆らうように切る。ランチョンミート・豆腐を一口大に切って、フライパンに油をひいて火にかける。焼き目が付いてきたら、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたら、絞っておいたゴーヤを入れて塩・顆粒だしで味付けをする。火が通ったら、溶き卵......