豚肉と白菜の重ね鍋レシピあり

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おいしそう！

白菜が残っていたので白菜は5cmぐらいの長さにザクザク切る。豚バラ肉は半分の長さにする。えのき茸は石づきを取り小房に分ける。ボウルにだし昆布・水をいれる。鍋に白菜を立てて、隙間が出来ないように詰めていき、隙間に豚肉を押し込む。そこに塩・酒を入れて火にかける。沸騰してアルコール分が飛んだらだいたい7分目ほど出汁をはる。蓋をして、弱火で15分ほど煮る。えのき茸を入れてもう5分煮たら出来上がり。ポン酢......