スペアリブと春雨の土鍋煮レシピあり

1

おいしそう！

スペアリブが安かったのでスペアリブは塩・あらびき黒胡椒・醤油・ジンジャーパウダーをまぶしておく。玉ねぎ・パプリカ・セロリは6mm角ぐらいに切る。土鍋を火にかけ油をひいて、にんにくのみじん切り・玉ねぎを入れ炒める。香りが出てきたら、スペアリブを入れて炒り焼く。肉に焼き目が軽く付いたら、水・オイスターソース・醤油・酒を入れて、蓋をして1時間ぐらい煮る。その間にお湯を沸かして春雨を茹でて、ざるにあけは......