チーズハンバーグレシピあり

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おいしそう！

昨日の合挽き肉がいっぱいあるので玉ねぎをみじん切りにする。フライパンを熱し油を引いて、炒め冷ましておく。合挽き肉に塩・胡椒・ナツメグを入れてよくこねる。粘りが出てきたら玉ねぎを入れてよく混ぜる。卵・パン粉を入れてよく混ぜたら一つずつの大きさに分け、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜く。小判型に整形して中心を凹ませておく。フライパンを熱し、油をひいてハンバーグを焼く。強火で両面に焼き目が......