レシピブログ
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揚げがまだ余ってたので揚げは軽くお湯で茹でて油抜きをし、水気を絞って小さく切る。にんじんはイチョウ、干し椎茸は水で戻して細切りにする。こんにゃくは小さい短冊に切る。鍋に砂糖・醤油・味醂・酒・しいたけの戻し汁・だしを入れて火にかける。具を全部入れ手弱日で15分ぐらいにて水気がなくなるまで煮る。炊きたてのご飯に酢・砂糖混ぜたすし酢を入れて混ぜる。そこに炊き上げタグも入れる。よく混ぜたら冷まして出来上......
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