鶏手羽元とほうれん草の煮物 レシピあり

鶏手羽元とほうれん草の煮物
  1. おいしそう！

鶏手羽元が安かったのでほうれん草は根元の土に注意してしっかり洗ってざく切りにする。しょうがは薄くスライスする。圧力なへを火にかけて、油をひく。手羽元を綺麗に並べて焼き目を全体に付ける。酒を入れてアルコールを飛ばしたら、砂糖・水・スライスした生姜を入れる。沸騰したらアクを取ってから蓋とおもりをつけ、煮る。おもりが動いたら、そのまま5分煮る。火を止めて蓋があくまで自然冷却する。蓋が開いたら煮詰めてい......