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昨日の合挽き肉が残っていたので合挽き肉をボウルに入れ塩・胡椒を入れてねる。粘りが出てきたら、片栗粉を入れて混ぜ、薄く伸ばして一口大に切る。ピーマンはヘタと種をとってた手に6等分に切る。キャベツは千切り、にんじんは細切りにして水にさらす。よく水を切ったら、コールスロードレッシングを混ぜ冷蔵庫に入れておく。フライパンに油をひき、火にかけ、ピーマンの両面を焼いて皿に出す。同じフライパンで肉を焼く。焼き......
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