チキンカレー レシピあり

チキンカレー
  1. おいしそう！

シチューの時の材料が残っているので鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは櫛切り、人参・じゃがいもは皮をむいて、それぞれいちょう切り・乱切りにする。キャベツは千切り、レタスは手で千切ってみずに晒しざるにあける。鍋を火にかけ、油をひいて肉・玉ねぎを入れる。炒めて肉の色が変わってきたら、人参も入れて炒める。トマトの水煮缶・水・ローリエを入れて煮る。沸騰してきたら、アクを取ってじゃがいもを入れ中火で20分ほど煮る......