レシピブログ
昨日買った小松菜が残っていたので小松菜はざく切り、にんにくは包丁の腹で軽くつぶす。炒め鍋に脂・にんにく・赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りが出て、唐辛子が黒くなってきたら、小松菜のまず茎の部分を入れて炒める。しんなりしてきたら、葉の部分も入れて炒める。顆粒鶏がらスープ・水を入れ、ちょっと煮るように火を入れる。ナンプラーを最後に入れて味を整えて出来上がり。フライパンを火に掛ける前に冷凍餃子を入れる......
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