チキンカレー レシピあり

チキンカレー
  1. おいしそう！

この間ポークカレーの時の残りのルーで鶏肉は大きめの一口大、にんじんは乱切り、たまねぎはくし切り、じゃがいもは一口大に切る。鍋に油をひいて日にかけ、鶏肉を皮目を下にして並べる。焼き目が付いたら裏返して両面焼き目をつける。玉ねぎも入れて炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、にんじんも入れて炒める。水を入れて強火で沸騰したらアクを取り、じゃがいもを入れる。弱火にして、20分ぐらい煮てじゃがいもに火が通......