チキンカレー レシピあり

チキンカレー
  1. おいしそう！

しばらくうちにいるので多めに作る鶏肉は大きめの一口大に切る。たまねぎはくし切り、人参はいちょう、じゃがいもは皮と芽をとって小さめの一口大に切る。鍋に油をひいて火にかける。材料を全部入れて炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、トマトの水煮缶・水を入れる。沸騰したらアクを取り蓋をして弱火で20分煮る。じゃがいもに火が通ったら、一旦火を止めてカレールーを溶かす。よく溶かして5分ほど弱火で煮たら出来上がり......