ポークソテーレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに豚ロース切り身は筋切りをする包丁で両面に包丁を刺しておく塩をしてしばらくおいて室温に戻すキャベツは千切りにして水に晒しザルにあけておくフライパンを火にかけ油をひく豚ロースを皿に盛るときに上に来る方から焼く焼き目がついたら裏返す蓋をして弱火で火を通す火が通ったら蓋を外す酒・みりん・醤油を入れて絡めるとろみがでてきたら出来上がりキャベツと一緒に皿に盛る油揚げとわかめとネギのお味噌汁を添えて食...