チキンカレー レシピあり

チキンカレー
  1. おいしそう！

リクエストがあったので鶏肉は一口大に切り、玉葱は薄くスライスする。にんじんはイチョウ、じゃがいもは一口大に切る。ホーローの鍋を熱し油をひく。玉ねぎを炒めて透き通ってきたら鶏肉を入れる。肉の色が変わってきたらにんじん・トマトケチャップを入れる。ケチャップの水分が飛んできたら水・ローリエを入れて沸騰させる。沸騰したらじゃがいもを入れて、途中アクをとって弱火にして30分ぐらい煮込む。じゃがいもが柔らかく......