鶏南蛮うどんレシピあり

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おいしそう！

うどんが目についたので鶏肉は一口大、ネギは3cmぐらいに切る。鍋に市販のめんつゆを入れ水で薄める。そこに鶏肉・ネギを入れて火にかける。沸騰してきたら、灰汁をとりながらしばらく煮る。別の鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。ほうれん草を茹でる。それを3cmぐらいに切って冷ましておく。鍋にお湯を改めてわかし、うどんを茹でる。うどんがふっくらとしてきたら、ざるにあける。水をしっかり切って、出来上がったつゆに入れ......