とり天とピーマンのかき揚げ レシピあり

とり天とピーマンのかき揚げ
  1. おいしそう！

メニューが思いつかなかったので鶏胸肉はそぎ切りにする。ボウルに砂糖・酒・醤油・しょうがの絞り汁を入れる。そこに20分間漬け込んでおく。卵と水をボウルに入れよくかき混ぜる。そこに小麦粉・片栗粉を同量入れて衣を作る。鍋に油を入れ180度に熱する。つけておいたお肉に衣をつけて揚げていく。箸で持って軽く感じたら揚げ上がり。ピーマンを細切りにし、残った衣に小麦粉を入れて混ぜる。これもサックリ揚げて出来上がり......