キムチ鍋レシピあり

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おいしそう！

4月だというのに寒いので豚バラ肉は3cmぐらいに切る。ニラも4cmぐらいに切る。もやしは洗って、エノキダケは石付きを取り、バラしておく。鍋に胡麻油をひいて、キムチを炒める。みじん切りにしたしょうが・にんにくを入れて更に炒める。香りが出て、いたら豚バラ肉も入れて焼き目をつける。水・顆粒鶏ガラスープを入れ、ニラの根元・もやし・エノキダケを入れてしばらく煮込む。火が通ってきたら、豆腐も入れて温める。味噌......