ボンゴレと蕪のサラダレシピあり

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おいしそう！

あさりが安かったのであさりは暗いところで塩水につけて砂抜きをして、両手でこするようにして洗っておく。ベランダでとれたイタリアンパセリはみじん切りにする。にんにくはへらでつぶし、フライパンにオリーブオイルと一緒に入れる。鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。その間にフライパンを弱火にかけて大蒜の香りが出て焦げてきたら、取り出す。あさり・イタリアンパセリ・白ワインを入れて蓋をして火にかける。...