ゴーヤチャンプル レシピあり

ゴーヤチャンプル
  1. おいしそう！

ゴーヤが売っていたのでゴーヤは薄切りにしてボウルに入れ塩を入れてもんでおく。玉ねぎは薄切り、ランチョンミートは一口大に切る。卵はといておく。フライパンに油を入れ熱する。ランチョンミートを入れて、両面に焼き目をつける。ゴーヤをよく絞っていれる。玉ねぎも入れて炒める。しんなりしてきたら、重しをして水抜きをしておいた豆腐をちぎって入れる。塩・コショウ/顆粒だしで味付けをする。そこに溶き卵を入れしばらく加...