マーボ春雨レシピあり

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おいしそう！

春雨が安かったので春雨は4分ほど茹でて水で洗って食べやすい長さに切っておく。ベランダでとれたチャイブ・にんにく・生姜はみじん切りにする。中華鍋を熱し油をひく。豚ひき肉を入れて炒めていき、色が変わってきたらトウバンジャンを入れて炒める。油が赤くなってきたら、にんにく・生姜を入れる。香りが出てきたら、テンメンジャンを入れて炒める。全体が同じ色になってきたら、水・砂糖・醤油・顆粒鶏ガラスープをいれる。沸...