ゆず茶

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おいしそう！

頂き物の「長門ゆずきち」くんでゆず茶を。この「長門ゆずきち」くんは、ゆず茶を作るにはぴったり♪皮が薄くて果汁がたっぷりで種が少ないの。頂いたのは黄色くなってたけど、普通は濃い緑じゃなかったかな！？！？！？おいしけりゃどうでもいいことなんだけど。わが家はザラメと一緒に漬け混むタイプのゆず茶です。よくある梅のシロップ漬けってのと同じやつね。その方がビタミンも残ってそうだし・・・なんと言っても柚子の味......