【本場イタリアより】カーボロ・ネロ（黒キャベツ）と大麦のミネストラ レシピあり

【本場イタリアより】カーボロ・ネロ（黒キャベツ）と大麦のミネストラ
  1. おいしそう！

イタリアのトスカーナ地方でよく食べられる冬野菜、カーボロ・ネロ（黒キャベツ）。イタリア人の夫はこのミネストラを作るのに何と日本のあれを使用！...

mayumiさん

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イタリアに暮らすとある一家の"食卓" という日常、そして "旅" という非日常を綴ったブログ。美味しい料理とヨーロッパ各地の美しい景色をどうぞお楽しみください。