ヴィシソワーズレシピあり

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おいしそう！

ホームパーティをしました。お酒を飲む前のお通しに作りました。鍋にバター。薄切りにした玉ねぎと塩。ジャガイモと顆粒鶏ガラを入れて炒める。牛乳を入れやわらかくなるまで煮る。ミキサーにかける。牛乳で好みの濃さまで伸ばす。塩で味を整える。冷蔵庫で一晩キンキンに冷やす。器に入れオリーブオイルとピンクペッパーをあしらい完成。美味しいよ。 ...