ベビーリーフとアボガドポテトのマジックソルト和え

ベビーリーフとアボガドポテトのマジックソルト和え
  1. おいしそう！

料理紹介

マヨネーズ不要のヘルシーサラダ！
アボガドとじゃがいもの組み合わせに、
苦味のベビーリーフを加えて大人の味付けに。
やみつきになること間違いなし！

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    1個

  • ベビーリーフ

    1/3袋

  • ゆで卵

    1個

  • アボガド

    1/4個

  • 牛乳

    小さじ２

  • マジックソルト

    ひとつまみ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、塩茹でします。

  2. 2.

    柔らかくなったらザルにあけ、水気を切ります。

  3. 3.

    ベビーリーフ、卵の白身を微塵切りにし、ボールに入れます。
    アボガド、卵の黄身、じゃがいもも入れてスプーンで潰しながら混ぜます。

  4. 4.

    牛乳、マジックソルトも加え混ぜたら完成です☆

★ワンポイントアドバイス

お好みでチーズやナッツを混ぜても(^-^)

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美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家。 cchannel公式クリッパー。 白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピをブログやyoutube・cchannelにて配信しています。 得意料理は、ダイエット料理。 美容やダイエット、健康を考えたバランスの取れたメニューを紹介しています。