レンチンで！ポテトと鶏むね肉の簡単サラダ

レンチンで！ポテトと鶏むね肉の簡単サラダ
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    おいしそう！

料理紹介

火を使わずレンジで簡単に作れるポテトサラダです♪

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    大２個

  • 鶏むね肉

    ５０ｇ

  • ミックスビーンズ

    ５０ｇ

  • 〇マヨネーズ

    大さじ１

  • 〇カッテージチーズ裏ごしタイプ

    大さじ１

  • 〇塩

    ひとつまみ

  • 〇ブラックペッパー

    適量

  • 〇オリーブオイル

    小さじ１

  • 〇牛乳

    小さじ２

  • 〇醤油

    小さじ1

  • 〇乾燥バジル

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもを洗いラップに包み600ｗのレンジで3分加熱し、裏返してさらに3分加熱します。

  2. 2.

    ラップを取り、冷ましておきます。

  3. 3.

    鶏肉を関門開きにし、ラップに包み600ｗのレンジで40秒加熱します。

  4. 4.

    鶏肉を細かくします。

  5. 5.

    ボールに３の肉汁とじゃがいもを丸ごとと、ミックスビーンズ、〇鶏肉を入れじゃがいもを崩しながら混ぜたら完成です☆

★ワンポイントアドバイス

薄味なので濃いめが好きな方はマヨネーズを増やしてください。

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家。 cchannel公式クリッパー。 白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピをブログやyoutube・cchannelにて配信しています。 得意料理は、ダイエット料理。 美容やダイエット、健康を考えたバランスの取れたメニューを紹介しています。