トマトのファルシー byデコマックス 地場産農家に立ち寄り、セミプチトマトを購入。 角上の明太子は新鮮で粒も大きいので焼いて、裏ごしカッテージチーズと混ぜてみました。 中身をくり貫いたセミプチトマトの中にデコマックスに入れて絞りオードブルに。...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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