新種のかぶ　あやめ雪サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

あやめ雪かぶというかぶは昨年、通勤中に立ち寄ってた農家さんで知りました。今年度は通勤場所も変わったのでなかなか行く機会がない中で、近くのファーマーズでも出会えたんです。スライスして数日間干してからサラダにしました。ツナとドレッシングで合えただけですが、夜露の寒さで身がしまり、天日のミネラルで旨味もアップしたようです。...

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。