ココナッツミルクの蟹カレー レシピあり

ココナッツミルクの蟹カレー
  1. おいしそう！

タイ風ではなく、カレールウにココナッツミルクが入ったカレー。 カレールウの油分が脂っぽいけど、うちはプライムカレーです。 さっぱりいただけるので、ココナッツミルクを入れてもくどくならない。 プライムカレーは手でほぐしてから250ccのお湯で溶かし、ココナッツミルクパウダーは100ccのお湯で溶かしておきます。 渡り蟹は２つに切り白ワインをふりかけて500Wのレンジで１分加熱します。 千切りにした......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。