ピザドッグ　酵母が少ないパンレシピあり

人数：1人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

よくTVで「イーストを少なめにして小麦の香りを引き立たせてます」と聞くので、パンを焼くのが好きな知人に聞いてみて酵母が少なくても膨らむとのことを教えていただき私も実践してみました。春よ恋160g、白神こだま酵母1.5g＋お湯小さじ２、発酵バター8g、牛乳90cc、砂糖小さじ２、塩小さじ1/2（配合は自分で考えました）捏ねながら少しずつ加減をみて大さじ１の水をちょっとずつ加えて捏ねました。一次......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。