洋梨でも香りが良いと言われるレッドバートレットを漬けました。 ファーマーズでとっても良い香りのする赤い皮の洋梨に惹かれて買っちゃいました。 コレぜってーブランデーに漬けるぞ!って決めてました。 ■レシピ レッドバートレッ [...]...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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