金沢で買って来た能登名物のホタルイカ沖漬けと農家さんの美味しい聖護院大根を煮ました。 沖漬けの旨味がしっかり大根にしみてます。 ★★★レシピ★★★ 聖護院大根2/3個、ホタルイカ沖漬け130g、みりん大さじ1、あごだし小... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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